NACIONALES – El día 10 de noviembre se festeja el día de la tradición, una muestra de los pueblos con sus usos y costumbres de nuestro acervo cultural. Fecha elegida en conmemoración del nacimiento del poeta argentino José Hernández (1834 – 1886).La tradición es el conjunto de costumbres, creencias y cultura de un pueblo, que se transmite de una generación a otra. El Día de la Tradición se configura en el reconocimiento a la identidad argentina, a través de uno de los escritores representativos del ser nacional, José Hernández, creador del célebre personaje Martín Fierro, relato en forma de verso de la experiencia de un gaucho argentino, su estilo de vida, sus costumbres, su lengua y códigos de honor.
Nuestros mayores nos legaron sus comidas, costumbres, destrezas, música y danzas. El paso del tiempo y la globalización atentan contra ellas, pero hay cosas muy arraigadas -como el asado y el mate, los choripanes y las empanadas- que permanecen inmutables al fuerte avance de lo foráneo.
