LAS TOSVCAS – ALIMENTOS SEGUROS Y DE CALIDAD – La Dirección de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), en articulación con la Dirección de Producción del Gobierno de la Ciudad de Las Toscas, realiza controles periódicos, a fin de garantizar el acceso a alimentos seguros y de calidad a toda la población.Los controloes periódicos son a bares, comercios, comedores y casas de comidas. En este contexto, durante el trimestre pasado (Marzo, Abril y Mayo del corriente año) se inspeccionaron un total de diez bares y casas de comida para llevar en horarios nocturnos y el saldo arrojado fue positivo: El cumplimiento de lo solicitado en las actas de emplazamiento a los bares y afines fue de un 70 %.
Durante dichas visitas, se efectuaron emplazamientos para intimar a realizar las inscripciones en la Dirección de Seguridad Alimentaria correspondiente, cuya oficina se encuentra en el mismo municipio bajo las siglas “ASSAL”. Además se solicitó contar con libretas sanitarias e indumentarias reglamentarias, asesorándose a los propietarios y/o inquilinos para efectuar dichos trámites y contar con la documentación reglamentaria.
Esta política que busca garantizar el acceso a una buena alimentación, extendió sus controles rutinarios a los comercios en general en horario diurno en el casco céntrico, durante los meses de abril y mayo, habiéndose inspeccionado un total de 39 locales. En los próximos trimestres, está previsto que las visitas se extiendan a aquellos locales ubicados en los barrios restantes.
QUÉ REQUISITOS SOLICITA ASSAL
• Inscripción en la Dirección de Seguridad Alimentaria
• Libreta Sanitaria
• Indumentaria reglamentaria
• Carnet de Manipulador
Dirección de Producción – Dirección de Seguridad Alimentaria
Gobierno de la ciudad de Las Toscas
