Recientemente, en esta ciudad del norte santafesino, se implementó un nuevo proyecto para la ejecución de una fábrica de batata.
De este modo, el Ing. Aldo Wuthrich manifestó: “La intención es empezar a introducir nuevas variedades libres de virus, porque es un elemento central en la producción de batata. Queremos manejar un volumen propio de la región, pero también estamos en contacto con gente de Romang y Formosa porque la idea es tener lo propio y también traer el producto desde otro lugar”.
En este sentido, la UTN de Reconquista aún continúa con las revisiones de la infraestructura, del estado de las herramientas de trabajo y de espacios que deben readecuarse.
Además, Wuthrich dijo: “Hace un mes atrás, presenté un proyecto a Nación, y eso nos aportaría todos los fondos que necesitamos para finalizar con los procesos. Además, la provincia está aportando recursos; mientras tanto, estamos entusiasmando a los productores para gestionarla”.
